Neuordnung der Gastronomie-Ausbildungsberufe

Neuordnung der Gastronomie-Ausbildungsberufe
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Die Hotel- und Gastronomiebranche hat mit Nachwuchsproblemen zu kämpfen. Eine Auffrischung der Ausbildungsberufe soll die Arbeit in Restaurants und Hotels für Azubis nun attraktiver machen.

Für sechs Ausbildungen gibt es ab August 2022 eine neue Ausbildungsordnung, wie das Bundesinstitut für Berufsbildung (BIBB) informiert. Ein Beruf kommt sogar ganz neu hinzu: Fachkraft Küche.

Mit den aktualisierten Ausbildungsordnungen soll verstärkt auch auf die Themen Nachhaltigkeit, Umweltschutz und Digitalisierung Rücksicht genommen werden.

Weitere Informationen findet man auch unter: www.dehoga-ausbildung.de

Eine erste zusammenfassende Übersicht der anstehenden Änderungen in den Berufen finden Sie unten in den Downloads.